Schwarzer Kaffee bricht das Fasten nicht. Mit etwa 2 Kalorien pro Tasse hat er keine nennenswerte Wirkung auf Insulin, Gewichtsabnahme, Ketose oder Autophagie. Was das Fasten bricht, ist das, was Sie hinzufügen: Zucker, Milch, Sahne oder Sirup.
| Kalorien | ~2 kcal pro Tasse (schwarz) |
|---|---|
| Bricht ein Abnehm-Fasten? | Nein |
| Bricht die Ketose? | Nein |
| Bricht die Autophagie? | Nein |
| Impact sur l'insuline | Vernachlässigbar |
Ein Fasten wird gebrochen, wenn Sie genug Kalorien, Zucker oder Eiweiß aufnehmen, um den Insulinspiegel zu erhöhen und den Fastenzustand zu verlassen. Schwarzer Kaffee enthält davon fast nichts. Das Koffein kann die Fettverbrennung leicht steigern und zügelt den Appetit, was längere Fastenfenster erleichtert. Die Polyphenole im Kaffee werden sogar eher mit einer Unterstützung der Autophagie in Verbindung gebracht als mit deren Hemmung.
Zucker, Honig und Sirup lassen den Insulinspiegel ansteigen und brechen das Fasten eindeutig. Milch, Sahne und die meisten Pflanzendrinks liefern Kalorien, Zucker oder Eiweiß, die die Autophagie stoppen. Butter und MCT-Öl enthalten keinen Zucker, aber ihre Kalorien brechen ein sauberes Fasten oder ein Autophagie-Fasten. Kalorienfreie Süßstoffe wie Stevia, Erythrit und Mönchsfrucht gelten in Maßen im Allgemeinen als fastenfreundlich.
Ein bis drei Tassen schwarzer Kaffee über Ihr Fastenfenster verteilt werden gut vertragen und brechen Ihr Fasten nicht. Darüber hinaus geht es um Wohlbefinden, nicht um Ihr Fasten: Große Mengen auf nüchternen Magen können Zittrigkeit oder Sodbrennen verursachen, und Kaffee am späten Tag kann den Schlaf stören, auf den das Fasten angewiesen ist.
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