Le sel ne rompt pas le jeûne. Il ne contient aucune calorie et n'élève pas l'insuline. Un peu de sel pendant un jeûne aide même à conserver de l'énergie et à limiter crampes et maux de tête en remplaçant le sodium que vous perdez.
| Calories | 0 kcal |
|---|---|
| Rompt un jeûne minceur ? | Non |
| Rompt la cétose ? | Non |
| Rompt l'autophagie ? | Non |
| Impact sur l'insuline | Aucune |
Le sel est du chlorure de sodium, un minéral sans calories et sans effet sur l'insuline. Pendant un jeûne, le corps élimine davantage de sodium et d'eau, ce qui est une cause fréquente de la fatigue, des étourdissements et des maux de tête que les gens attribuent à la faim. Une petite quantité de sel le remplace et vous maintient à l'aise.
Une pincée de sel de qualité dans de l'eau, ou quelques grains sous la langue, suffit. Sur les jeûnes plus longs, associer le sel au potassium et au magnésium est encore mieux. Il n'est pas nécessaire d'éviter le sel pendant le jeûne.
Une pincée ou deux réparties dans la journée est habituel, à augmenter modérément sur les jeûnes plus longs. Écoutez votre corps et ne forcez pas sur le sodium si vous avez des problèmes de tension artérielle.
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