Les graines de chia rompent le jeûne. Elles contiennent des protéines, des graisses, des fibres et des calories, si bien que même une petite cuillère apporte de l'énergie qui met fin au jeûne.
| Calories | ~60 kcal par cuillère à soupe |
|---|---|
| Rompt un jeûne minceur ? | Oui |
| Rompt la cétose ? | Non |
| Rompt l'autophagie ? | Oui |
| Impact sur l'insuline | Oui |
Les graines de chia sont un aliment : une cuillère à soupe contient environ 60 calories, issues d'un mélange de graisses, de protéines et de fibres. Bien qu'elles soient riches en fibres et aient peu d'impact sur la glycémie, les protéines et les calories rompent malgré tout le jeûne et stoppent l'autophagie. Un verre d'eau de chia avec une cuillère de graines est un petit repas, pas une boisson de jeûne.
On suppose souvent que le chia est adapté au jeûne parce qu'il est sain et riche en fibres, mais les fibres n'annulent pas les protéines et les calories. Si vous voulez l'effet coupe-faim des fibres pendant le jeûne, le psyllium nature dans l'eau apporte bien moins de calories assimilables. Réservez le chia à vos repas.
Même une cuillère à soupe de chia contient environ 60 calories ; consommez-le pendant votre fenêtre alimentaire, et utilisez du psyllium nature pour les fibres pendant le jeûne.
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