Le psyllium est un cas limite. Le psyllium pur est principalement une fibre indigeste avec très peu de calories utilisables, donc les versions nature affectent à peine un jeûne, mais les produits à base de fibres sucrées le rompent.
| Calories | ~0 à 10 kcal par portion |
|---|---|
| Rompt un jeûne minceur ? | En partie |
| Rompt la cétose ? | Non |
| Rompt l'autophagie ? | En partie |
| Impact sur l'insuline | Minimal |
Le psyllium est une fibre soluble que le corps ne peut pas digérer pour en tirer de l'énergie, donc le psyllium nature n'apporte presque aucune calorie utilisable et ne fait pas grimper l'insuline ni la glycémie. En ce sens, il touche à peine un jeûne et peut aider au transit et à l'appétit. La complication vient du produit : beaucoup de compléments de fibres sont sucrés.
La poudre de psyllium nature et non sucrée est proche d'être compatible avec le jeûne. Les boissons de fibres sucrées, comme les versions sucrées du Metamucil, contiennent du vrai sucre et des calories qui rompent le jeûne. Choisissez la version sans sucre ou nature et mélangez-la à de l'eau.
Une cuillère à café de psyllium nature dans un grand verre d'eau est la quantité habituelle et reste proche d'un jeûne.
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