I BCAA rompono il digiuno. Gli aminoacidi a catena ramificata forniscono calorie e attivano una risposta insulinica e mTOR, che interrompe il digiuno e blocca l'autofagia anche se il conteggio calorico sembra basso.
| Calorie | ~20-40 kcal per porzione |
|---|---|
| Rompe un digiuno per dimagrire? | Sì |
| Rompe la chetosi? | No |
| Rompe l'autofagia? | Sì |
| Impact sur l'insuline | Si |
I BCAA sono aminoacidi, i mattoni delle proteine. Anche con 20-40 calorie a porzione, alzano l'insulina e attivano fortemente la via mTOR, che e l'opposto dello stato di digiuno che favorisce l'autofagia. Quindi, nonostante il basso numero di calorie, i BCAA rompono chiaramente il digiuno.
L'etichetta a basso contenuto calorico inganna le persone facendo credere che i BCAA siano compatibili con il digiuno. Il problema non sono le calorie ma il segnale metabolico: gli aminoacidi liberi colpiscono insulina e mTOR in modo rapido e deciso. Se ti alleni a digiuno e vuoi degli aminoacidi, prendili durante la tua finestra alimentare, oppure usa caffeina pura o elettroliti prima dell'allenamento.
Non esiste una porzione di BCAA compatibile con il digiuno; prendili nella tua finestra alimentare se li usi.
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